Ez nasi lesz a kelléke, a hosszú szilveszteri estéknek

Hozzávalók a tésztához:

• 360 g liszt
• 144 g reszelt sajt
• 5 g só
• 108 g tej
• 72 g vaj
• 1 kk. cukor
• 1 db alma

Lekenéshez: felvert tojás+ reszelt sajt

Elkészítése:

1. A száraz anyagokat a dagasztó gép edényében összekeverjük.
2. A száraz anyagokat a vajjal elmorzsoljuk.
3. Ha már félig bedagasztottuk a tésztánkat, akkor rakjuk bele a reszelt almát és a reszelt sajtot.
4. A tésztát a hűtőbe helyezzük kb. 1 órára.
5. 1,5 cm vastagra nyújtjuk és kis darabokra vágjuk.
6. Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük az almás-sajtos rudakat.
7. Meleg helyen kelesztjük 30 percig.
8. A végén tojással lekenjük és megszórjuk sajttal a tetejüket.
9. Előmelegített sütőben 210°C-on 10 percig süssük az almás-sajtos rudakat.(Ez a sütőtől függ, mennyi ideig kell sütni.)